В Каннах проходит Неделя русской гастрономии

Афиши на знаменитой набережной Круазетт во французской киностолице Канне приглашают жителей Лазурного берега на праздник русской кухни. В “Гранд-отеле”, старейшем гостиничном палаццо средиземноморского города, сегодня начинается Неделя российской гастрономии.

Открывать секреты русской кухни будет дуэт двух признанных мэтров, сообщила руководитель этого российского проекта Наталья Марзоева. Москвич Дмитрий Шуршаков и его французский коллега Себастьян Брода готовятся пригласить французов совершить в их компании увлекательное гастрономическое путешествие.

Русская неделя в “Гранд-отеле” станет своего рода постскриптумом большого Фестиваля российского искусства, проходившего в Канне всю вторую половину августа под патронатом российского Фонда социально-культурных инициатив. На знаменитой каннской сцене выступили воспитанники Кронштадтского морского кадетского корпуса, московский театр “Геликон-Опера”, артисты из Дагестана, Хакасии, Липецкой области.

“Наш проект - часть расширяющихся культурных обменов между Францией и Россией, - говорит глава знаменитого ресторана “Гранд-Отеля” Жорис ле Бретон. - Мы гордимся тем, что неделя русской кухни пройдет именно в нашем отеле”.

История дома 45 на набережной Круазетт берет начало в 1864 году. Первыми постояльцами “Гранд-отеля” были европейские монархи, посещавшие французскую Ривьеру. И сегодня среди клиентов гостиницы много знаменитостей. Одним из её постоянных гостей является кумир нескольких поколений поклонников кино Жан-Поль Бельмондо, сообщает ИТАР-ТАСС.

“Наш отель все эти годы был верен французской кухне, и для нас “Русская неделя” - важная премьера”, - заметил Жорис ле Бретон. - Уверен, что нашим гостям придутся по душе рецепты шеф-повара Дмитрия Шуршакова из московского ресторана “Чайка”, входящего в европейский рейтинг “100 лучших” по версии Пеллегрино. Такой же увлеченный мастер и его французский ассистент в Канне Себастьян Брода, на счету которого много самых престижных гастрономических наград, в том числе звезда Мишлена”.

Источник: Голос России

Метки: ,

Оставьте свой отзыв!